美香基的鸡肉来自哪里?
美香基所有的鸡肉原料供应商都具备良好的信誉和相当的规模,他们拥有国际领先的生产设备和管理机制。美香基所有的鸡肉原料供应商都严格执行HACCP国际质量和安全体系。其产品全部符合中华人民共和国鲜冻禽产品国家标准(GB16869)。美香基餐厅使用的每批产品都持有检疫部门出具的动物产品检疫合格证,证明产品“来自非疫区、无病疫、无禽流感”。
烹制过的鸡肉产品绝对安全吗?
世卫组织和有关权威机构证明,使用烹制过的鸡肉是绝对安全的。据中国卫生部《人禽流感诊疗方案(2005版)》介绍:禽流感病毒对热比较敏感,煮沸(100℃)2分钟以上不可存活。美香基所有的鸡肉产品都以170℃以上高温烹制,烹制时间有2分45秒至14分30秒,病毒足以被有效、迅速地杀灭。与此同时,美香基还坚持严格的产品烹制品质检查和温度检测。
美香基采取了哪些措施让您更安心?
美香基餐厅一贯坚持严格的卫生管理制度。当前,我们更强化了员工的个人健康和卫生管理。每日多次对餐厅的设施设备进行清洁和消毒,并严格物料存储安全卫生管理,确保所有的产品符合国家卫生规定。
从原料、运输、烹制到服务,美香基每一个环节都在用心。确保将美味、安全、卫生的产品送到您的手中,让您放心享用!
友情提示:美香基温馨提醒您注意个人卫生,勤洗手。
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